Stracciatella Skimo Chocolate ao Leite Vabene 4kg

Descrição

Ideal para dar acabamento fino e delicado para paletas e picolés, os produtos dessa linha são elaborados com ingredientes de excelente qualidade e garantem visual atraente, sabor intenso de chocolate premium, alto rendimento e rápida cristalização para suas preparações. Aviso Importante: Para melhor conservação, manter a embalagem devidamente fechada e em local seco, fresco e inodoro. Depois de aberto, consumir em até 30 dias. Pode haver separação de fases entre óleo e sólidos. Misture bem para homogeneizar. Data de fabricação e validade, vide tampa.   Modo de Usar: Método banho-maria: Manter o balde bem fechado durante o processo para evitar contato com a umidade. Aquecer a uma temperatura entre 40˚C a 45˚C. Secar bem o balde. Abrir e mexer toda a cobertura. Método chocolateira: Retirar todo o produto do balde e colocar na chocolateira. Aquecer a uma temperatura entre 40˚C a 45˚C. Temperatura para aplicação: A temperatura ideal para aplicação deve ser entre 38˚C a 42˚C. Modo de aplicação: O sorvete ou picolé deve ser mergulhado totalmente na cobertura por, pelo menos, 3 segundos. Retirar e deixar escorrer o excesso. Após a cobertura ser aplicada deve ir diretamente ao freezer ou ser consumido. Resíduos de sorvetes ou umidade na cobertura comprometem a qualidade do produto. Ingredientes: Gordura vegetal, açúcar, soro de leite em pó, cacau em pó, sal, aromatizantes e emulsificante lecitina de soja. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER AMENDOIM, AVELÃ, AMÊNDOA, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, PISTACHE E CEVADA. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN. Prazo de validade: 12 meses.